Pikáns szőlős-lilahagymás torta

Hozzávalók:

1 kész, kerek (20 dkg) leveles tészta, 1 dl tejszín, 1-1 kávéskanál citromlé és cukor, 8 fej lilahagyma, 12-12 szem fekete és fehér szőlő, 1 dl fehérbor, 1 evőkanál ecet, őrölt bors, só

Elkészítése:

A tésztát fél órára hűtőbe tesszük, majd zsírpapírral befedjük, száraz babbal megszórjuk, és forró sütőben [...]

Narancsos sajttorta
.

Hozzávalók
.

A tésztához:

5,5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2,5 dkg cukor, só, a forma kikenéséhez vaj
.

A töltelékhez:

40 dkg friss sajt, 1 narancs, fél dl tejszín, 3 tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt
.

A díszítéshez:

mentalevelek
.

Elkészítése

A friss sajtot szitába tesszük, és 6 órát [...]

Mogyorókrémes lávatorta
.
Hozzávalók:
.

25 dkg 70 %-os belga étcsokoládé, 2 tojássárgája, 2 evőkanál liszt, 2 dkg margarin, 2 dkg keserű kakaópor, 15 dkg mogyorókrém, porcukor

.
Elkészítése:
.
A csokoládét olvasszuk fel, a liszttel és a tojás sárgákkal keverjük krémesre. A tésztát osszuk kétfelé.
Az egyik felét margarinnal kikent, kakaóval beszórt formába tegyük. A mogyorókémet tegyük a [...]

Zöld citromos túrótorta
.
Hozzávalók:
.

A tésztához:
.
10 dkg margarin, 25 dkg reszelt keksz- vagy piskótamorzsa,
.
A töltelékhez:
.
2 db lime (a levét és a reszelt héját használjuk), 15 dkg porcukor, 2,5 dl tejszín, 40 dkg sovány túró, 4 nagy levél (18 g zselépor) zselatin
.

A díszítéshez:
.
citromfű és lime szeletek
.

Elkészítése:
.
A [...]